ES2023/053
Ficha agrupada por alertasalimentarias.com a partir de publicaciones oficiales. Revisa siempre el enlace original de AESAN antes de actuar.
Resumen consolidado
AESAN advirtió de la presencia de proteínas de la leche no declaradas en el etiquetado de productos de pastelería procedentes de España. La alerta afecta a PETISÚ MALTITOL y HOJALDRE VAINILLA MALTITOL de la marca INDUSTRIA CONFITERA COLMENAR, S.L., en determinados lotes y fechas de consumo preferente.
La alerta sigue activa según la información facilitada. No constan en las fuentes aportadas ampliaciones, correcciones o actualizaciones posteriores; AESAN indicó la verificación de la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
| Producto | Marca | Lotes | Caducidad / consumo preferente | Formato | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| PETISÚ MALTITOL | INDUSTRIA CONFITERA COLMENAR, S.L. | 19230103 / 20230103 / 23230104 | 19-03-2023 / 20-03-2023 / 23-03-2023 | Bandejas rectangulares de 2 kg y embolsados individuales | 2023-03-10 |
| HOJALDRE VAINILLA MALTITOL | INDUSTRIA CONFITERA COLMENAR, S.L. | 19230103 / 20230103 / 23230104 | 19-03-2023 / 20-03-2023 / 23-03-2023 | Bandejas rectangulares de 2 kg y embolsados individuales | 2023-03-10 |
Imágenes mostradas desde la URL oficial publicada por AESAN; alertasalimentarias.com no almacena copias locales.
Resumen asistido por IA, generado el 09/07/2026 17:19 a partir de publicaciones oficiales de AESAN. Puede contener simplificaciones; consulta siempre las fuentes oficiales enlazadas antes de actuar.
Qué hacer
Línea de tiempo
1 publicación
Fecha: 10 marzo 2023
Fecha y hora: 10/03/2023 14:30h
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN OA) ADVIERTE A LAS PERSONAS CON ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE de la comercialización de los productos de pastelería, PETISÚ MALTITOL y HOJALDRE VAINILLA MALTITOL de la marca, INDUSTRIA CONFITERA COLMENAR, S.L., en bandejas rectangulares, de 2kg, lotes 19230103 / 20230103 / 23230104 y fechas de consumo preferente respectivamente, 19-03-2023 / 20-03-2023 / 23-03-2023, con presencia de proteínas de la leche no incluidas en el etiquetado. Como medida de precaución, se recomienda a aquellas PERSONAS CON ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE que pudieran tener los productos anteriormente mencionados en sus hogares se abstengan de consumirlo. EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO NO COMPORTA NINGÚN RIESGO PARA EL RESTO DE LA POBLACIÓN |
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Andalucía, relativa a la presencia de proteínas de la leche no incluidas en el etiquetado de productos de pastelería de INDUSTRIA CONFITERA COLMENAR, S.L .
Los datos de los productos implicados son:
Se adjuntan imágenes disponibles.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña y Castilla La Mancha, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Como medida de precaución, se recomienda a las personas alérgicas a las proteínas de la leche que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.
EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO NO COMPORTA NINGÚN RIESGO PARA EL RESTO DE LA POBLACIÓN.
Puede ampliar información de la AESAN OA sobre alergias e intolerancias en los siguientes enlaces:
Información a los consumidores sobre alergias alimentarias
Etiquetado de sustancias que causan alergias e intolerancias
Información sobre la ausencia o presencia reducida de gluten
Última comprobación por alertasalimentarias.com: 28/07/2026