Metodología
Cómo recopilamos y organizamos las alertas.
alertasalimentarias.com automatiza la consulta de fuentes oficiales para facilitar el acceso al histórico, sin sustituir nunca la publicación original.
Obtención de datos
La fuente principal es AESAN. El sistema revisa listados y publicaciones oficiales, registra su contenido y conserva la URL original de cada publicación.
Agrupación
Las publicaciones se agrupan por referencia oficial cuando esta aparece de forma clara. Así una alerta inicial puede mostrarse junto a sus ampliaciones, correcciones o retiradas posteriores.
Actualización
Cada comprobación almacena la fecha de revisión y compara cambios relevantes en el contenido oficial. La web muestra la última sincronización disponible.
Limitaciones
La extracción automática puede verse afectada por cambios en la estructura de la fuente oficial. Ante cualquier discrepancia, debe prevalecer siempre la publicación original enlazada.