ES2026/271

Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271)

Ficha agrupada por alertasalimentarias.com a partir de publicaciones oficiales. Revisa siempre el enlace original de AESAN antes de actuar.

Categoría
General
Estado
Actualizada
Publicación
12/05/2026
Última actualización
19/05/2026

Resumen consolidado

Qué se sabe de esta alerta

AESAN alertó por la presencia de Listeria monocytogenes en varios quesos refrigerados procedentes de España, inicialmente en Queso Latino de la marca Goya. La alerta se amplió después a nuevos productos, marcas y formatos, y finalmente se extendió por precaución a todos los lotes afectados con fecha de caducidad igual o anterior al 06/07/2026.

La alerta sigue actualizada con varias ampliaciones oficiales. El cambio más reciente incluye un nuevo producto y amplía la retirada a todos los lotes de los productos afectados cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.

Productos y lotes mencionados

Producto Marca Lotes Caducidad / consumo preferente Formato Fuente
Queso Latino (Queso fresco de vaca) Goya Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Envase de plástico, 300 g 2026-05-19 13:30:00
Queso Latino Goya Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Barra de queso en envase de plástico 2026-05-19 13:30:00
Queso Latino Goya Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Envase de plástico, 250 g 2026-05-19 13:30:00
Queso estilo llanero Goya Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Envase de plástico, 300 g 2026-05-19 13:30:00
Queso costeño Nativo Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Envase de plástico, 300 g 2026-05-19 13:30:00
Queso costeño Nativo Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Barra de queso en envase de plástico 2026-05-19 13:30:00
Queso Latino Sabor de Casa Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Barra de queso en envase de plástico 2026-05-19 13:30:00
Queso Latino Sabor de Casa Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Envase de plástico, 325 g 2026-05-19 13:30:00
Queso fresco sabor mediterráneo Cerrato Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior 06/07/2026 o anterior Envase de plástico, 300 g 2026-05-19 13:30:00

Cambios oficiales resumidos

  1. 2026-05-12 16:30:00 · alerta AESAN publicó la alerta inicial por presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya, lotes 011056 y 021046, con fechas de caducidad 31/05/26 y 30/05/26, respectivamente. Fuente AESAN
  2. 2026-05-15 14:00:00 · ampliacion Se añadió un nuevo producto afectado: queso estilo llanero de la marca Goya, lote 011116, con fecha de caducidad 21/06/26. Fuente AESAN
  3. 2026-05-15 20:00:00 · ampliacion La empresa elaboradora retiró por precaución nuevas referencias y lotes. Se añadieron productos de las marcas Nativo y Sabor de Casa, y se ampliaron los rangos de fechas de caducidad de varios productos de Goya. Fuente AESAN
  4. 2026-05-19 13:30:00 · actualizacion Se añadió el producto Queso fresco sabor mediterráneo de la marca Cerrato y se amplió la retirada a todos los lotes de los productos afectados con fecha de caducidad 06/07/2026 o anterior. Fuente AESAN

Avisos importantes

Imágenes oficiales destacadas

Queso fresco sabor mediterráneo Cerrato
Queso costeño Nativo en barra de queso
Queso costeño Nativo en envase de plástico
Queso estilo llanero Goya
Queso Latino Goya
Queso Latino Sabor de Casa en barra de queso

Imágenes mostradas desde la URL oficial publicada por AESAN; alertasalimentarias.com no almacena copias locales.

Resumen asistido por IA, generado el 10/09/2026 09:26 a partir de publicaciones oficiales de AESAN. Puede contener simplificaciones; consulta siempre las fuentes oficiales enlazadas antes de actuar.

Qué hacer

Antes de tomar decisiones

  1. Comprueba producto, marca, lote, fecha y cualquier dato identificativo mencionado en la publicación oficial.
  2. Consulta siempre el enlace original de AESAN incluido en esta ficha.
  3. No consumas el producto si coincide claramente con la alerta y sigue las indicaciones de la autoridad competente.
  4. Si tienes dudas, contacta con el establecimiento, fabricante o servicio oficial correspondiente.

Línea de tiempo

Evolución oficial

4 publicaciones

  1. 12/05/2026 Alerta Alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271)
  2. 15/05/2026 Ampliación Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271)
  3. 15/05/2026 Ampliación Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271)
  4. 19/05/2026 Ampliación Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271)
Fuente consultada: AESAN. alertasalimentarias.com organiza y enlaza la información oficial, pero no sustituye la consulta de la fuente original.

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12/05/2026

Alertas alimentarias de interés para toda la población

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Aragón, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya, lotes 011056 y 021046.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en esta alerta se abstengan de consumirlos.

Fecha y hora: 12/05/2026  16:30

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya.

Los datos del producto implicado son:

  • Nombre del producto: Queso Latino (Queso fresco de vaca)
  • Nombre de marca comercial: Goya
  • Aspecto del producto: envase de plástico
  • Números de lote:
    • 011056, fecha de caducidad: 31/05/26
    • 021046, fecha de caducidad: 30/05/26
  • Peso de unidad: 300 g
  • Temperatura: refrigerado

Se adjunta imagen disponible.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis —vómitos, diarrea o fiebre—, se recomienda acudir a un centro de salud.

En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).

Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.

Puede ampliar la información sobre la listeriosis en el siguiente enlace.

Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.

Última comprobación por alertasalimentarias.com: 11/09/2026

Ver publicación oficial en AESAN

Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271) Ampliación · 15/05/2026

Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271)

15/05/2026

Alertas alimentarias de interés para toda la población

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Aragón, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Listeria monocytogenes en Queso Latino (Queso fresco de vaca) de la marca Goya, lotes 011056 y 021046.

Se ha detectado Listeria monocytogenes en un nuevo producto, queso estilo llanero, lote 011116.

Estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en esta alerta se abstengan de consumirlos.

Fecha y hora: 15/05/2026  14:00

Como ampliación de la información transmitida el pasado 12/05/2026, la comunidad autónoma de Galicia ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de lo siguiente:

Se ha detectado Listeria monocytogenes en un nuevo producto, queso estilo llanero de lote 011116.

Los datos actualizados de los productos implicados son:

  • Nombre del producto: Queso estilo llanero
  • Nombre de marca: Goya
  • Aspecto del producto: Envase de plástico
  • Número de lote: 011116, fecha de caducidad 21/06/26
  • Peso de unidad: 300 g
  • Temperatura: Refrigerado

  • Nombre del producto: Queso Latino (Queso fresco de vaca)
  • Nombre de marca comercial: Goya
  • Aspecto del producto: envase de plástico
  • Números de lote:
    • 011056, fecha de caducidad: 31/05/26
    • 021046, fecha de caducidad: 30/05/26
  • Peso de unidad: 300 g
  • Temperatura: refrigerado

Se adjunta imagen disponible.

Según la información disponible, la distribución se ha realizado en la mayor parte del territorio nacional.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis —vómitos, diarrea o fiebre—, se recomienda acudir a un centro de salud.

En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).

Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.

Puede ampliar la información sobre la listeriosis en el siguiente enlace.

Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.

Última comprobación por alertasalimentarias.com: 11/09/2026

Ver publicación oficial en AESAN

Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271) Ampliación · 15/05/2026

Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271)

15/05/2026

Alertas alimentarias de interés para toda la población

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) amplía la información relativa a la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271).

La empresa elaboradora del producto, atendiendo al principio de precaución, ha determinado la retirada de la venta de nuevas referencias y lotes.

Estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en esta alerta se abstengan de consumirlos.

Fecha y hora: 15/05/2026  20:00

Como ampliación de la información transmitida el pasado 15/05/2026, la comunidad autónoma de Castilla y León ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de lo siguiente:

La empresa elaboradora del producto, atendiendo al principio de precaución, ha determinado la retirada de la venta de nuevas referencias y lotes.

Los datos actualizados de los productos implicados son:

  • Nombre del producto: Queso costeño
  • Nombre de marca: Nativo
  • Aspecto del producto: Envase de plástico
  • Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre 18/05/2026 y 04/07/2026
  • Peso de unidad: 300 g
  • Temperatura: Refrigerado

Se adjunta imagen disponible.

  • Nombre del producto: Queso costeño
  • Nombre de marca: Nativo
  • Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico
  • Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 23/05/2026 y el 06/07/2026
  • Temperatura: Refrigerado

Se adjunta imagen disponible.

  • Nombre del producto: Queso estilo llanero
  • Nombre de marca: Goya
  • Aspecto del producto: Envase de plástico
  • Número de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 18/05/2026 y el 06/07/2026
  • Peso de unidad: 300 g
  • Temperatura: Refrigerado

Se adjunta imagen disponible.

  • Nombre del producto: Queso Latino
  • Nombre de marca comercial: Goya
  • Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico
  • Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 24/05/2026 y el 21/06/2026
  • Temperatura: Refrigerado
  • Nombre del producto: Queso Latino (Queso fresco de vaca)
  • Nombre de marca comercial: Goya
  • Aspecto del producto: Envase de plástico
  • Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 10/05/2026 y el 21/06/2026
  • Peso de unidad: 300 g
  • Temperatura: Refrigerado

Se adjunta imagen disponible.

  • Nombre del producto: Queso Latino
  • Nombre de marca comercial: Goya
  • Aspecto del producto: Envase de plástico
  • Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 19/05/2026 y el 12/06/2026
  • Peso de unidad: 250 g
  • Temperatura: Refrigerado
  • Nombre del producto: Queso Latino
  • Nombre de marca comercial: Sabor de casa
  • Aspecto del producto: Barra de queso
  • Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 24/05/2026 y el 11/06/2026
  • Temperatura: Refrigerado

Se adjunta imagen disponible.

  • Nombre del producto: Queso Latino
  • Nombre de marca comercial: Sabor de casa
  • Aspecto del producto: Envase de plástico
  • Números de lote: Todos los lotes con fechas de caducidad comprendidas entre el 23/05/2026 y el 21/06/2026
  • Peso de unidad: 325 g
  • Temperatura: Refrigerado

Se adjunta imagen disponible.

Según la información disponible, la distribución se ha realizado en la mayor parte del territorio nacional.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, como vómitos, diarrea o fiebre, se recomienda acudir a un centro de salud.

En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, entre los que destaca Listeria monocytogenes.

Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.

Puede ampliar la información sobre la listeriosis en el siguiente enlace.

Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.

Última comprobación por alertasalimentarias.com: 11/09/2026

Ver publicación oficial en AESAN

Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271) Ampliación · 19/05/2026

Ampliación de información sobre la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271)

19/05/2026

Alertas alimentarias de interés para toda la población

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) amplía la información relativa a la alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso fresco de vaca procedente de España (Ref. ES2026/271).

Se incluye un nuevo producto afectado y, como medida de precaución, se amplía la retirada a todos los lotes de los productos afectados cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.

Estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos.

Fecha y hora: 19/05/2026  13:30

Como ampliación de la información transmitida el pasado 15/05/2026, la comunidad autónoma de Castilla y León ha informado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de lo siguiente:

Se incluye un nuevo producto afectado y, como medida de precaución, se amplía la retirada a todos los lotes de los productos afectados cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.

Los datos actualizados de los productos implicados son:

  • Nombre del producto: Queso fresco sabor mediterráneo.
  • Nombre de marca: Cerrato.
  • Aspecto del producto: Envase de plástico.
  • Número de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Peso de unidad: 300 g.
  • Temperatura: Refrigerado.

Se adjunta imagen disponible.

Queso fresco sabor mediterráneo Cerrato

  • Nombre del producto: Queso costeño.
  • Nombre de marca: Nativo.
  • Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico.
  • Número de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Temperatura: Refrigerado.

Se adjunta imagen disponible.

Queso costeño Nativo en barra de queso

  • Nombre del producto: Queso costeño.
  • Nombre de marca: Nativo.
  • Aspecto del producto: Envase de plástico.
  • Número de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Peso de unidad: 300 g.
  • Temperatura: Refrigerado.

Se adjunta imagen disponible.

Queso costeño Nativo en envase de plástico

  • Nombre del producto: Queso estilo llanero.
  • Nombre de marca: Goya.
  • Aspecto del producto: Envase de plástico.
  • Número de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Peso de unidad: 300 g.
  • Temperatura: Refrigerado.

Se adjunta imagen disponible.

Queso estilo llanero Goya

  • Nombre del producto: Queso Latino.
  • Nombre de marca comercial: Goya.
  • Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico.
  • Números de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Temperatura: Refrigerado.
  • Nombre del producto: Queso Latino.
  • Nombre de marca comercial: Goya.
  • Aspecto del producto: Envase de plástico.
  • Números de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Peso de unidad: 250 g.
  • Temperatura: Refrigerado.
  • Nombre del producto: Queso Latino (Queso fresco de vaca).
  • Nombre de marca comercial: Goya.
  • Aspecto del producto: Envase de plástico.
  • Números de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Peso de unidad: 300 g.
  • Temperatura: Refrigerado.

Se adjunta imagen disponible.

Queso Latino Goya

  • Nombre del producto: Queso Latino.
  • Nombre de marca comercial: Sabor de Casa.
  • Aspecto del producto: Barra de queso en envase de plástico.
  • Números de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Temperatura: Refrigerado.

Se adjunta imagen disponible.

Queso Latino Sabor de Casa en barra de queso

  • Nombre del producto: Queso Latino.
  • Nombre de marca comercial: Sabor de Casa.
  • Aspecto del producto: Envase de plástico.
  • Números de lote: Todos los lotes cuya fecha de caducidad sea 06/07/2026 o anterior.
  • Peso de unidad: 325 g.
  • Temperatura: Refrigerado.

Se adjunta imagen disponible.

Queso Latino Sabor de Casa en envase de plástico

Según la información disponible, la distribución se ha realizado en la mayor parte del territorio nacional.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos.

En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis, (como vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.

En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos, (entre los que destaca Listeria monocytogenes.)

Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.

Puede ampliar la información sobre la listeriosis en el siguiente enlace.

Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.

Última comprobación por alertasalimentarias.com: 11/09/2026

Ver publicación oficial en AESAN

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