ES2024/307
Ficha agrupada por alertasalimentarias.com a partir de publicaciones oficiales. Revisa siempre el enlace original de AESAN antes de actuar.
Resumen consolidado
AESAN ha alertado de la presencia de Salmonella en un carpaccio de la marca Roler Gran Selección procedente de España. El producto afectado corresponde a un lote concreto con fecha de caducidad 03/06/2024 y distribución inicial en Cataluña, aunque no se descartan redistribuciones a otras comunidades autónomas.
La alerta sigue activa según la informacion facilitada. No constan en las fuentes aportadas ampliaciones, correcciones o actualizaciones posteriores.
| Producto | Marca | Lotes | Caducidad / consumo preferente | Formato | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsa | Roler Gran Selección | 224124 | 03/06/2024 | Envasado, 110 g, refrigerado | 2024-05-31 |
Imágenes mostradas desde la URL oficial publicada por AESAN; alertasalimentarias.com no almacena copias locales.
Resumen asistido por IA, generado el 09/07/2026 17:14 a partir de publicaciones oficiales de AESAN. Puede contener simplificaciones; consulta siempre las fuentes oficiales enlazadas antes de actuar.
Qué hacer
Línea de tiempo
1 publicación
Fecha: 31 mayo 2024
Fecha y hora: 31/05/2024 18:30
|
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la comunidad autónoma de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Salmonella en carpaccio de la marca Roler con fecha de caducidad 03/06/2024. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en esta alerta se abstengan de consumirlo. |
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña relativa a la presencia de Salmonella en carpaccio.
Los datos del producto implicado son:
Se adjuntan imágenes disponibles.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la comunidad autónoma de Cataluña, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta se abstengan de consumirlo.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
Puede ampliar información de la AESAN sobre la salmonelosis en el siguiente enlace.
Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.
Última comprobación por alertasalimentarias.com: 28/07/2026