ES2025/452
Ficha agrupada por alertasalimentarias.com a partir de publicaciones oficiales. Revisa siempre el enlace original de AESAN antes de actuar.
Resumen consolidado
AESAN ha alertado de la presencia de Salmonella en varios fuets procedentes de España y comercializados con distintas marcas. La alerta afecta a cuatro productos concretos con lotes y fechas de consumo preferente identificados, distribuidos inicialmente en varias comunidades autónomas y también en Francia, Portugal y Andorra.
La alerta figura como activa. Con la información facilitada solo consta la publicación inicial de AESAN del 1 de agosto de 2025 y no se aportan ampliaciones ni correcciones posteriores.
| Producto | Marca | Lotes | Caducidad / consumo preferente | Formato | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| FUET EXTRA sans colorants | Can Duran | 252534428 | 5/9/2025 | Envase macroperforado, 170 g | 2025-08-01 |
| FUET QUALITÉ EXTRA | Origin du Gout | 252534427 | 13/9/2025 | Envase en atmosfera modificada, 155 g | 2025-08-01 |
| FUET EXTRA LA TABLA | La Tabla | 252534427; 252534428 | 252534427: 29/8/2025; 252534428: 16/8/2025 | Envase macroperforado, 175 g | 2025-08-01 |
| FUET EXTRA Exentis | Can Duran | 252534428 | 5/9/2025 | Envase macroperforado, 170 g | 2025-08-01 |
Imágenes mostradas desde la URL oficial publicada por AESAN; alertasalimentarias.com no almacena copias locales.
Resumen asistido por IA, generado el 09/07/2026 17:06 a partir de publicaciones oficiales de AESAN. Puede contener simplificaciones; consulta siempre las fuentes oficiales enlazadas antes de actuar.
Qué hacer
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1 publicación
Fecha: 01 Agosto 2025
Fecha y hora: 01/08/2025 14:00
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la Comunidad Autónoma de Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Salmonella en fuet de varias marcas. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. |
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña relativa a la presencia de Salmonella en fuet.
La propia empresa ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación y a fin de no poner a disposición de la población alimentos no seguros.
Los datos de los productos implicados son:
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cantabria, Cataluña, C. Valenciana y Madrid, así como a Francia, Portugal y Andorra, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
Puede ampliar información de la AESAN sobre la salmonelosis en el siguiente enlace
Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.
Última comprobación por alertasalimentarias.com: 28/07/2026