ES2025/658
Ficha agrupada por alertasalimentarias.com a partir de publicaciones oficiales. Revisa siempre el enlace original de AESAN antes de actuar.
Resumen consolidado
AESAN alertó por la presencia de Listeria monocytogenes en varios quesos de mezcla madurados y ahumados elaborados con leche cruda de oveja y vaca, procedentes de España. Los productos afectados se comercializaron bajo las marcas Beiardi, La Borda de Agort, Udabe y Eroski, con distintos lotes, formatos y fechas de caducidad.
La alerta figura como corregida. AESAN publicó una corrección el 14/11/2025 para aclarar la marca afectada: donde decía "Agort" debe decir "La Borda de Agort"; el resto de productos afectados se mantiene.
| Producto | Marca | Lotes | Caducidad / consumo preferente | Formato | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda | BEIARDI | 2528430 | 29/09/2026 | 500 g | 2025-11-13 |
| Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda | BEIARDI | 2528410 | 09/09/2026, 10/09/2026, 17/09/2026 y 22/09/2026 | 3 Kg | 2025-11-13 |
| Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda | BEIARDI | 2528410 | 16/09/2026 | 200 g | 2025-11-13 |
| Queso de mezcla madurado elaborado con leche cruda | La Borda de Agort | 2528410 | 12/09/2026 | 3 kg | 2025-11-14 |
| Udabe queso mezcla elaborado con leche cruda ahumado | UDABE | 2528410 | 22/10/2026 | 250 g | 2025-11-13 |
| Queso mezcla elaborado con leche cruda ahumado | EROSKI | 2528410 | 07/10/2026 | 250 g | 2025-11-13 |
Imágenes mostradas desde la URL oficial publicada por AESAN; alertasalimentarias.com no almacena copias locales.
Resumen asistido por IA, generado el 09/07/2026 17:04 a partir de publicaciones oficiales de AESAN. Puede contener simplificaciones; consulta siempre las fuentes oficiales enlazadas antes de actuar.
Qué hacer
Línea de tiempo
2 publicaciones
Fecha: 13 noviembre 2025
Fecha y hora: 13/11/2025 16:00
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la Comunidad Foral de Navarra, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Listeria monocytogenes en queso mezcla madurado elaborado con leche cruda de oveja y vaca de las marcas Beiardi, Agort, Udabe y Eroski, con diferentes lotes y fechas de caducidad. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. |
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Navarra relativa a la presencia de Listeria monocytogenes en queso mezcla madurado elaborado con leche cruda de oveja y vaca de las marcas Beiardi, Agort, Udabe y Eroski, con diferentes lotes y fechas de caducidad.
Los datos de los productos implicados son:
Producto 1:
Producto 2:
Producto 3:
Se adjuntan imágenes disponibles de los productos 1, 2 Y 3.
Producto 4:
Se adjunta imagen disponible.
Producto 5:
Se adjunta imagen disponible.
Producto 6:
Se adjunta imagen disponible.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de País Vasco, Navarra, Castilla - La Mancha y Aragón, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).
Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.
Puede ampliar la información sobre la listeriosis en el siguiente enlace.
Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.
Última comprobación por alertasalimentarias.com: 28/07/2026
Fecha: 14 noviembre 2025
Fecha y hora: 14/11/2025 12:15
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) corrige la información relativa a la alerta por presencia presencia de Listeria monocytogenes en queso mezcla madurado elaborado con leche cruda de oveja y vaca, procedente de España (Ref. ES2025/658). Donde dice Agort Debe decir La Borda de Agort Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos. |
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) corrige la información relativa a la alerta por presencia presencia de Listeria monocytogenes en queso mezcla madurado elaborado con leche cruda de oveja y vaca, procedente de España (Ref. ES2025/658).
Donde dice Agort
Debe decir La Borda de Agort
Por tanto, la AESAN informa de una alerta por presencia de Listeria monocytogenes en queso mezcla madurado elaborado con leche cruda de oveja y vaca de las marcas Beiardi, la Borda de Agort, Udabe y Eroski, con diferentes lotes y fechas de caducidad.
Los datos de los productos implicados son:
Producto 1:
Peso de unidad: 500 g.
Producto 3:
Peso de unidad: 200 g.
Se adjuntan imágenes disponibles de los productos 1, 2 Y 3.
Producto 4:
Se adjunta imagen disponible.
Producto 5:
Se adjunta imagen disponible.
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Producto 6:
Se adjunta imagen disponible.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de País Vasco, Navarra, Castilla - La Mancha y Aragón, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).
Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.
Puede ampliar la información sobre la listeriosis en el siguiente enlace.
Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN.
Última comprobación por alertasalimentarias.com: 28/07/2026