ES2021/146
Ficha agrupada por alertasalimentarias.com a partir de publicaciones oficiales. Revisa siempre el enlace original de AESAN antes de actuar.
Resumen consolidado
AESAN informó de la presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado marinado con eneldo de la marca Royal, fabricado en España. El producto afectado corresponde al lote 1098B1-098 y fecha de caducidad 23/05/2021. Con la información disponible, no se había confirmado en España ningún caso asociado a esta alerta.
Estado actualizado mediante una ampliación publicada por AESAN. La empresa fabricante estaba gestionando la retirada del producto y la distribución había sido amplia en casi toda España.
| Producto | Marca | Lotes | Caducidad / consumo preferente | Formato | Fuente |
|---|---|---|---|---|---|
| salmón ahumado marinado con eneldo | Royal | 1098B1-098 | 23/05/2021 | 80 g, refrigerado | 2021-05-23 00:00:00 |
Resumen asistido por IA, generado el 09/07/2026 17:23 a partir de publicaciones oficiales de AESAN. Puede contener simplificaciones; consulta siempre las fuentes oficiales enlazadas antes de actuar.
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Fecha y hora: 19.05.2021 18.30 horas
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la comunidad autónoma de Andalucía, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la presencia de Listeria monocytogenes en salmón ahumado marinado de la marca Royal, con fecha de caducidad 23/05/2021. Con la información disponible NO se ha confirmado en España ningún caso asociado a esta alerta. Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en esta alerta se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra. |
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Andalucía relativa a la presencia de Listeria monocytogenes, en salmón ahumado marinado con eneldo fabricado en España.
La presencia de Listeria monocytogenes por encima de los límites establecidos se ha detectado como resultado de un control oficial llevado a cabo por las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Andalucía.
La empresa fabricante se ha puesto en contacto con sus clientes y está gestionando la retirada de producto del mercado.
Los datos del producto implicado son:
El producto ha sido distribuido ampliamente en casi toda España.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI, con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Con la información disponible no se ha confirmado en España ningún caso asociado a esta alerta.
Como medida de precaución, se recomienda a las personas que tengan en sus hogares los productos indicados anteriormente, se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta.
En el caso de haber consumido estos tipos de productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (fiebre, dolor de cabeza, vómitos o diarrea), se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).
Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.
Puede ampliar la información de la AESAN sobre la listeriosis en el siguiente enlace.
Última comprobación por alertasalimentarias.com: 28/07/2026